MAC QUEEN'S NESSIE - Malt whisky

Il nome di questa birra dal colore rosso richiama alla fantastica leggenda del mostro che abiterebbe il lago di Lockness.
La scelta di questo nome, appunto, viene giustificata dall’impiego di un particolare malto di whisky proveniente dalle brumose colline scozzesi.
Il risultato è un birra dalla persistenza aromatica corposa, una gradazione di 5° vol. alc. e dal sapore lieve e piacevole di torba e affumicato.
Ecco perché la Mac Queen’s Nessie viene denominata “Whisky among the beers”.
La fermentazione, che avviene in modo naturale, dura sei mesi nell’ambiente controllato delle cantine del Castello di Eggenberg.