
|
Ricca di sentori agrumati e speziati, la CH’TI BLANCHE
coinvolge il palato di chi l’assaggia con il suo gusto leggero
e molto rinfrescante. Il grado alcolico leggero non deve però
trarre in inganno: chiunque vi si accosti scopre che trattasi
di una Bière Blanche ben strutturata dal colore chiaro e velato,
grazie alla rifermentazione naturale in bottiglia,
che lascia in bocca una piacevole sensazione acidula
che richiama agli agrumi ed al coriandolo.
La velatura del colore è il risultato
dei lieviti che rimangono in sospensione,
arricchendo il suo ventaglio di sapori.
Una birra ottima per accompagnare
i tiepidi pomeriggi primaverili
ed autunnali e per ristorarsi
nelle calde sere estive.
SCHEDA TECNICA 1 di 2
Stile »
|
bière blanche
|
Fermentazione »
|
alta
|
Aroma »
|
coriandolo e arancia
|
Intensità olfattiva »
|
elevata
|
Finezza olfattiva »
|
speziata
|
Ricchezza retrolfattiva »
|
articolata
|
Persistenza retrolfattiva »
|
discreta
|
Gusto »
|
richiama agli agrumi
|
|
|
SCHEDA TECNICA 2 di 2
Corpo »
|
strutturato
|
Amaro »
|
percettibile
|
Equilibrio gustativo »
|
orientato al citrico
|
Schiuma »
|
bianca e compatta
|
Frizzantezza »
|
media
|
Colore »
|
giallo pallido
|
Aspetto »
|
velato
|
Gradazione »
|
4,5% vol.
|
Formati »
|
bottiglia speciale da 75 cl
|
|
|