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Birra bionda, doppio malto, ad alta fermentazione, prodotta a Douai (Nord della Francia) dalla birreria artigianale LES BRASSEURS DE GAYANT.
La sua superba qualità è dovuta all'utilizzo di una quantità superiore alla media di puro malto d'orzo. Questa birra dal biondo perfetto, con una schiuma vellutata è particolarmente apprezzata sia all'ora dell'aperitivo che nei momenti di relax.
Di forte appeal, è piena al palato e di raro piacere. Accarezzando silenziosamente con gli occhi il suo superbo colore, la Biere du Desert riserva un torrido piacere e una piacevole avventura.
SCHEDA TECNICA 1 di 2
Stile »
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chiara doppio malto, strong ale |
Fermentazione »
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bassa |
Aroma »
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prorompente, erbaceo e fruttato |
Intensità olfattiva »
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normale |
Finezza olfattiva »
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gradevole |
Ricchezza retrolfattiva »
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normale |
Persistenza retrolfattiva »
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buona |
Gusto »
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morbido, leggermente abboccato |
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SCHEDA TECNICA 2 di 2
Corpo »
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pieno e soddisfacente
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Amaro »
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percettibile |
Equilibrio gustativo »
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giusto |
Schiuma »
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di giusta persistenza e ben aderente |
Frizzantezza »
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media |
Colore »
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dorato carico |
Aspetto »
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limpido |
Gradazione »
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7,2% vol.
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Formati »
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bottiglia 33 cl
cluster bottiglia 3x25 cl
bottiglia 66 cl |
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